トリイソース 野菜とくだものの完熟ソース
  • トリイソース 野菜とくだものの完熟ソース

2912トリイソース 野菜とくだものの完熟ソース

価格 : ¥570(税込)
数量 :
在庫 : あり
表書き
お名入れ
ふりがな
(希望の場合)

販売期間: 2018年03月23日 12:002018年06月01日 0:00

お届け先一箇所につき、5,400円(税込)以上のお買い上げで、本州・四国・九州は送料無料。

  • 宅配便:送料 500円~1,200円
  • ゆうパケット:ゆうパケット不可
  • Twitter
  • Facebook

商品詳細/ DESCRIPTION

  • 商品名2912 トリイソース 野菜とくだものの完熟ソース
  • 内容・容量200㎖
  • 原材料野菜・果物(トマト・リンゴ・たまねぎ・にんじん・にんにく・その他)、醸造酢、粗糖、食塩、香辛料
  • 賞味期限1年
  • 商品説明※冷凍商品と一緒にお届けの際、紙パッケージのため水滴によりヨレる場合がございます。

野菜とくだもの完熟ソース


 


創業大正十三年から受け継がれる老舗の味
厳選野菜の優しさが凝縮した木桶熟成ソース。


 


◆こだわり製法
【日本で唯一の製法 低温二段抽出法】 素材の旨みとまろやかさを引き出しています。
【木桶熟成】 創業当初から木桶で継ぎ足し作られる、ここだけの奥深い味わい。


 


野菜とくだもの完熟ソース


 


新鮮な野菜と果物を、ふんだんに使用。
フライや温野菜、煮込み料理にも使える万能ソース。


大正13年(1924年)からソースを浜松で作り続けている鳥居食品さんのソース。
酒・味噌・醤油作りでよく知られている昔ながらの木桶でソースを熟成させて作られています。
食品添加物を使用せず作られているソースで、健康志向の方や、お店にも人気!
雑誌やテレビでも紹介されています。


ベースとなるウスターソースは、生の野菜を低温で煮込み、できたソースを木桶で熟成させ、1~2ヶ月かけてまろやかな味に!ソースマイスターが心を込めて丹念に作っています。


野菜のうまみを届けたいという想いから、使用する野菜は100%生の国産野菜にこだわっています。
玉ねぎは地元浜松の池谷さんという契約農家から、にんにくも地元の阿部さんという農家から仕入れるなど、可能な限り良いものを地元から仕入れています。


さらに酢は、地元の酒蔵で吟醸酒を作るときにでる酒粕を使用し、2ヶ月かけて熟成させて作った自社生産のこだわりのものを使用しています。


砂糖は、ミネラルが豊富な種子島産の粗糖(そとう)を使用。
精製前のさとうきびにより近い粗糖を使うことで、自然な甘味をソースの味に加えています。


そんなウスターソースをベースにつくった『野菜とくだもの完熟ソース』。
トマト、りんご、玉ねぎ等、こだわりの野菜・果物をふんだんに使用しています。
国産野菜を主に使用していますが、美味しいソースを作るために、トマトは海外産のものもブレンドしています。
日中の寒暖差があり、日照時間が長い土地で育ったコクのある欧州産のトマトと本州で最も日照時間が長い静岡県産のトマトをミックスすることで、深い味わいを作り出します。


フライだけでなく、温野菜や蒸し野菜などにドレッシングの代わりとして美味しく召し上がっていただけます。
また、コンソメを加えればロールキャベツなどの煮込み料理の味付けにもお使いいただけます。


味 わ い :静岡県産・欧州産トマト
厳選素材  :長野県産りんご
こんな料理に:オムレツやサラダに