城南の若摘と庵の深蒸し茶セット
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8860城南の若摘と庵の深蒸し茶セット

深蒸し茶 人気商品

価格 : ¥5,749(税込)
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在庫 : あり
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商品詳細/ DESCRIPTION

  • 商品名8860 城南の若摘と庵の深蒸し茶セット
  • 内容・容量・城南の庵 100g×4袋 ・城南の若摘 100g×1袋
  • 原材料茶(国産)
  • 賞味期限製造年月日より1年 ※直射日光、高温多湿を避けて保管してください。

城南の庵


城南の庵


 


城南で一番人気の深蒸し茶


お客様からの「美味しい」の声が一番多い「城南の庵(いおり)」
4月下旬から5月上旬にかけて摘採される一番茶で仕上げた上級深蒸し茶です。
旬を感じる甘味、ほのかな渋みは、お茶好きの方から最も多くの支持を受け 大切なお客様をお迎えする時や、ご贈答用にも、大変喜ばれています。
深蒸し茶特有の美しい水色と、香り高く、深みのあるまろやかな味わいは 当園の茶師が丁寧に味を整え仕上げた一級品です。


 


味わい


まろやかなコク、渋み、甘み


 



城南の若摘


城南の若摘


 


上品な甘さと爽やかな香り、香味の奥深さが違います。


掛川の茶畑の緑が、日ごとに鮮やかさを増す四月下旬より摘み彩られた葉を、丁寧に仕上げた極上の茶です。
ほどよい甘さと一番茶特有の新鮮な香りは格別。
お茶好きの方はもちろん、普段あまり飲まれない方でもこの美味しさは一口飲んだだけでわかるはず。
フワワッと広がる甘い香りを、是非お楽しみ下さい。ご期待通り、いやそれ以上の美味しさをお届けします。


 


味わい


奥行きのある旨み、甘み


 


 


茶師のこだわり


 

茶処・静岡の茶市場・同一荒茶仕上げ競技会で「最高金賞」と「金賞」を何度も受賞している茶師たちが、お茶の個性を見極めながら、茶農家が天塩にかけて育てた茶葉を火入れの温度や時間を調整し、香り・味・水色などを自らの五感で仕上げます。
 

茶師

 


 


「深蒸し茶」でつくる水出し茶


深蒸し茶で水出し茶


水で出すことにより、免疫力を上げる効果があるといわれている「エピガロカテキン」が多く抽出されます。
また、旨み成分である「テアニン」も低温で抽出されるため、 旨み・甘みが強く感じられます。


 


深蒸し茶でつくる水出し茶


水出し茶


城水出し茶


水出し茶