【2017年産新茶】　城南の庵　100g

7005【2017年産新茶】　城南の庵　100g

深蒸し茶人気商品

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深蒸し茶

城南で一番人気の深蒸し茶

お客様からの「美味しい」の声が一番多い「城南の庵(いおり)」

4月下旬から5月上旬にかけて摘採される一番茶で仕上げた上級深蒸し茶です。旬を感じる甘味、ほのかな渋みは、お茶好きの方から最も多くの支持を受け大切なお客様をお迎えする時や、ご贈答用にも、大変喜ばれています。

深蒸し茶特有の美しい水色と、香り高く、深みのあるまろやかな味わいは当園の茶師が丁寧に味を整え仕上げた一級品です。

味わい

まろやかなコク、渋み、甘み

茶師のこだわり

茶処・静岡の茶市場・同一荒茶仕上げ競技会で「最高金賞」と「金賞」を何度も受賞している茶師たちが、お茶の個性を見極めながら、茶農家が天塩にかけて育てた茶葉を火入れの温度や時間を調整し、香り・味・水色などを自らの五感で仕上げます。

「城南の庵」でつくる水出し茶

城南の庵で水出し茶

水で出すことにより、免疫力を上げる効果があるといわれている「エピガロカテキン」が多く抽出されます。
また、旨み成分である「テアニン」も低温で抽出されるため、　旨み・甘みが強く感じられます。

城南の庵でつくる水出し茶

水出し茶

城水出し茶

水出し茶