【2017年産新茶】 城南の庵 100g
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7005【2017年産新茶】 城南の庵 100g

深蒸し茶 人気商品

価格 : ¥1,080(税込)
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商品詳細/ DESCRIPTION

  • 商品名7005 【2017年産新茶】 城南の庵 100g
  • 内容・容量100g
  • 原材料茶(国産)
  • 賞味期限製造年月日より1年 ※直射日光、高温多湿を避けて保管してください。

深蒸し茶


 


城南で一番人気の深蒸し茶


お客様からの「美味しい」の声が一番多い「城南の庵(いおり)」


4月下旬から5月上旬にかけて摘採される一番茶で仕上げた上級深蒸し茶です。 旬を感じる甘味、ほのかな渋みは、お茶好きの方から最も多くの支持を受け 大切なお客様をお迎えする時や、ご贈答用にも、大変喜ばれています。


深蒸し茶特有の美しい水色と、香り高く、深みのあるまろやかな味わいは 当園の茶師が丁寧に味を整え仕上げた一級品です。


 


味わい


まろやかなコク、渋み、甘み


 


茶師のこだわり


 

茶処・静岡の茶市場・同一荒茶仕上げ競技会で「最高金賞」と「金賞」を何度も受賞している茶師たちが、お茶の個性を見極めながら、茶農家が天塩にかけて育てた茶葉を火入れの温度や時間を調整し、香り・味・水色などを自らの五感で仕上げます。
 

茶師

 


 


「城南の庵」でつくる水出し茶


城南の庵で水出し茶


水で出すことにより、免疫力を上げる効果があるといわれている「エピガロカテキン」が多く抽出されます。
また、旨み成分である「テアニン」も低温で抽出されるため、 旨み・甘みが強く感じられます。


 


城南の庵でつくる水出し茶


水出し茶


城水出し茶


水出し茶