苺&抹茶生クリーム大福
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3115苺&抹茶生クリーム大福

冷凍商品

価格 : ¥1,290(税込)
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商品詳細/ DESCRIPTION

  • 商品名3115 苺&抹茶生クリーム大福
  • 内容・容量1個あたり約45g
  • 原材料【抹茶】こしあん もち米 生クリーム 上白糖 トレハロース 液糖 抹茶 安定剤 【苺】こしあん もち米 生クリーム 上白糖 トレハロース 液糖 苺ピューレ 安定剤
  • 賞味期限冷凍で4週間、解凍後は冷蔵保存で2日

テキスト


 


ひんやり、もっちもち


もち米のみを使用した独特のなめらかさ。
もちもち食感のお餅で北海道十勝産の小豆で作ったこし餡と抹茶&苺ピューレを包み込みました。


 


美味しさへのこだわり 大人気の秘密は・・・


◆量産不可能な本格石臼挽き抹茶


直射日光を遮って育てた新芽を蒸し、揉まずに乾燥させた茶葉を石臼を丹念に挽いたもの。 そのため独特の香りや鮮やかな色、芳醇な風味を楽しめます。 お茶屋が生産から手がけ、厳選した抹茶を贅沢に使用しました。


◆もち米100%で、とろけるようなもちもち食感♪


口に入れるとひんやりとろけます。 生クリーム、抹茶、こし餡、それぞれの風味が絶妙に絡み合い口の中に広がります。 皮は求肥ではなく、本物のもち粉のみを使用し、独特のもちもち感、とろけるようななめらかな舌触りを実現しました。


◆北海道産の大粒小豆だけで作ったこし餡


素材の持つ本物の味をお伝えしたかったので、餡には、北海道十勝産の大粒の小豆を使用。 妥協は一切していません。