城南のかつおだし
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2406城南のかつおだし

価格 : ¥1,458(税込)
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商品詳細/ DESCRIPTION

  • 商品名2406 城南のかつおだし
  • 内容・容量10g×21バッグ
  • 原材料かつおのふし
  • 賞味期限8ヶ月

かつおだし


 


鰹の節のみを使用。素材の味を引き立てる本格旨味だし。


鰹削り節をさらに細かく粉末にしているためとても良く「おだし」が取れます。
鰹節の香りのきいた味噌汁やお吸い物など、素材の味を活かした料理にぴったり。普段の味に深みが増し、特別な味わいになります。
食塩・粉末醤油を使用していませんので塩分を控えてる方にもおすすめです。


 


コラム
料理評論家 山本益博の味わいコラム


「城南のかつおだし」は、かつおの香りが透き通っていて雑味が無く、どんな料理にも使えそう。
料理だけでなく、栄養補給に「おだし」をこのまま飲むのも良いかも。
栄養価も高く、体が温まり、風邪をひいた時など、おさ湯と同じ感覚で飲めば、元気が出そうですね。


 


◆体のために、食塩・粉末醤油不使用