秘壷蔵どら焼き 12個入
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3159秘壷蔵どら焼き 12個入

価格 : ¥2,570(税込)
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在庫 : あり
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販売期間: 2017年09月22日 15:002017年11月02日 0:00

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商品詳細/ DESCRIPTION

  • 商品名3159 秘壷蔵どら焼き 12個入
  • 内容・容量秘壷蔵あんどら焼き12個
  • 原材料白あん(白いんげん豆、砂糖)、砂糖、小麦粉、鶏卵、米飴、煎茶、蜂蜜、みりん、膨張剤
  • 賞味期限5日 ※直射日光、高温多湿を避けて保管してください。

秘壷蔵あんどら焼


 


特別なお茶を使用した『秘壷蔵あんどら焼』


自社製造でとことんこだわって作っている、お茶屋のどら焼。
ふんわりしっとりした皮に仕上げるため、一枚一枚丁寧に手焼きしています。


中は、特別なお茶を使用した「お茶餡」
優しい甘さの中に、お茶の風味が広がります。


夏の間、ワインのように熟成させ、味に深みが増した深蒸し茶「秘壷蔵」を使用し、上品なお茶餡に仕上げました。


 


秘壷蔵とは??


秘壷蔵


秘壷蔵(ひこぞう)とは、この時期、期間限定でご用意している「深蒸し茶」です。


秘壷蔵


5月に摘み取られた新茶を、夏の間、浜松市天竜区の山奥にあるトンネルでゆっくり熟成させることで「秘壷蔵」は完成します。


秘壷蔵


トンネルは、年間を通じ16度前後に保たれワインセラーとしても使われる天然の貯蔵庫です。


秘壷蔵


夏を越え、熟成した「秘壷蔵」は、“かど”がとれ、まろやかな味わいに仕上がります。


 


熟成深蒸し茶「秘壷蔵」を贅沢に使用し、
上品な味わいに仕上げた『秘壷蔵あんどら焼』。
期間限定でご用意いたしました。


秘壷蔵あんどら焼