塩麹
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2980塩麹

価格 : ¥540(税込)
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在庫 : あり
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販売期間: 2018年01月19日 12:002018年03月21日 0:00

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商品詳細/ DESCRIPTION

  • 商品名2980 塩麹
  • 内容・容量220g
  • 原材料米、米麹、天日塩、酒精
  • 賞味期限4ヶ月

塩麹


 


生きた酵素が素材の旨味を引き出す。


いつもの料理に、塩の代わりに加えるだけ。
塩麹に含まれる酵素がデンプンやタンパク質を分解して素材の旨味や甘味を引き出してくれます。
さらに体内での消化・吸収がしやすくなりからだにも優しい調味料です。


 


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[作り方]
① モモ肉とネギを食べやすい大きさにカットします
② 塩麹と①の具材を保存バッグ等に入れます
③ 30分程冷蔵庫に置いてから弱火で焼きます


[材料]
モモ肉・・・・・・・1枚
ネギ・・・・・・・1/2束
塩麹・・・ 大さじ1.5杯


 


栄養豊富な発酵食品で健康な毎日を。


・脳の代謝を上げる
・疲労回復
・腸内環境を整える
・老化防止や美肌に