お茶の里城南 豆知識

お茶好きには確実におすすめの美味しいくき茶

日本人にとって、お茶は欠かせない文化であることは間違いないでしょう。しかしながら、お茶について詳しく知っているのかというと、そこまでではない…

お茶にはいくつもの種類があります。基本的には同じ茶葉なのですが、採取してからの製法や葉の場所などで複数の種類のお茶が出来上がります。その数は…

水出し茶は、お茶の葉をお湯では無く水で入れるのが特徴で、お茶の葉に含まれるテアニンやビタミンCといった成分が壊されずに引き出される為に、甘み…

おもてなしの心は、日本の風土と日本人の丁寧で誠意のある人格などから生まれた誇るべき日本の財産です。昔の人が大事にしてきたその心掛けを現代から…

単に抹茶とも言いますが、実は抹茶にも2つの種類があります。それが濃茶、薄茶です。濃茶は深く濃い緑色をしており、薄茶は比較的鮮やかな緑色です。…

深蒸し茶は、普通の煎茶よりも約2倍長い時間をかけて茶葉を蒸してつくられます。では、深蒸し茶はなぜ誕生したのでしょう。

緑茶は日頃から食事やおもてなし、おやつにと、ほっとする時間を与えてくれます。美味しくお茶を飲むためには、時と場所、場面に合った緑茶選びが重要…

お茶は日本で愛されている飲み物で、歴史も古いと言われています。昔から存在していますが、人気の理由としては様々な効果があると言われているからで…

深蒸し茶を購入できる販売店はいくつか存在していますが、その中でも近年多くの方が利用しているのが通販です。実際に通販で購入することでいくつかメ…

お茶には様々な種類があり、最も人気が高いと言われているのが新茶です。新茶は立春から数えて八十八夜にあたる5月頃の初めから、6月頃にかけて採れ…