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ノンカフェインの玄米茶に見るカテキン含有量

玄米茶の配合について知る

お茶の生産地としても有名な静岡県の掛川市は、全国的にもガンで死亡する方の割合が非常に低く、また病気などで通院する高齢者の数も極端に低いことから、お……

玄米茶の特徴や水出しについて

玄米茶を飲んだ方がいい人とは?

お茶の中でも玄米茶が好きだという方も多いのではないでしょうか。お茶はそれぞれ種類によって特徴や含まれる栄養素なども変わります。また、用途で飲……

深蒸し茶の豆知識や特徴について

深蒸し茶とは

日本には様々なお茶が存在しています。お茶によって味が異なったり、色が違ったりするなど様々な特徴があります。その中でも深蒸し茶について知りたいと思っている方もい……

こんなに素晴らしい!玄米茶の効能・効果

日本茶の歴史

日本人にとってなくてはならない飲み物のひとつにお茶があります。そんなお茶の歴史をご存じでしょうか。 中国から日本にお茶が伝わってきたのは奈良・平安時代だと言……

深蒸し茶の生い立ちとおいしい入れ方

深蒸し茶の生い立ちと特徴について

深蒸し茶とは、通常の煎茶よりもしっかり蒸した茶葉を使用したお茶のことをいいます。通常、茶葉の蒸し時間は30秒から40秒と言われています。そ……

病気知らずの深蒸し茶にはどのような効果があるのか

深蒸し茶の歴史

日本人にとってお茶を飲む習慣は、日常生活の中で切っても切り離せないものです。日本全国の中でも静岡県は第1位を占める有名な生産地です。茶葉の中でも特に人気のあ……

静岡茶のメリットや通販の選び方

静岡茶を飲むメリットとは

日本は昔からお茶を嗜む文化があります。昔は抹茶を飲む人が多かったですが、現在では緑茶やほうじ茶など数多くのお茶が発売されており、食後に飲むことはも……

八十八夜の時期にお茶を摘むのはなぜなのか

お茶を摘むのに最適なタイミングとは

八十八夜は雑節の一つで立春から数えて88日目にあたります。年によって誤差がありますが、一般的には5月2日ごろにあたります。このタイミング……

八十八夜の時期にお茶を摘むのはなぜなのか?

お茶を摘むのに最適なタイミングとは

八十八夜は雑節の一つで立春から数えて88日目にあたります。年によって誤差がありますが、一般的には5月2日ごろにあたります。このタイミング……

最近話題となっているくき茶の通販について

甘みにあふれる飲みやすいお茶

多くの人に愛されているくき茶を通販で購入することができます。このお茶の魅力は煎茶を作る時に生じる茶の若枝、茶葉の柄、新芽の茎を混ぜて作られてい……

健康成分たっぷり!いま「深蒸し茶」が注目されている理由とは

普通の煎茶と一味違う!今注目の深蒸し茶とは

近年「深蒸し茶」というお茶が注目を浴びています。深蒸し茶とは、茶葉を蒸す時間が普通のお茶よりも長い時間かけているお茶のことを指し……

煎茶のおすすめの飲み方のポイントを伝授

準備の時から工夫するのがおすすめ

煎茶のおすすめの飲み方は、まず準備するところから始めましょう。まずお茶を飲むにあたって欠かせないのは、茶葉と水です。茶葉の量をどのくらいに……

春は通販でべにふうきを楽しもう

花粉症に悩まされている方におすすめ

春が近付くと、多くの方が頭を抱えるのが花粉症です。花粉症に悩まされている方は多く、このつらい状態からなるべく早く、脱したいと考えて、試行……

安心してお茶を飲むための適切な保存法について

お茶の管理を徹底する必要性

日本人の生活で欠かせないものはいろいろとありますが、食事だけではなくリラックスタイムなどでも登場するものはお茶です。この飲み物は思った以上にデリ……

体に影響するお茶の栄養素

日本の生活に欠かせないお茶

日本では、お茶は当たり前のような存在であり、毎日飲んでいる人もいるくらい日本人の生活に馴染んでいる飲み物です。もともとは、中国は発祥といわれてい……

お茶請けのお供に紅ほっぺを

いちごの歴史

現在、洋菓子だけでなく和菓子にも欠かせない存在で、お茶請けとしても美味しくいただけるいちごには、紅ほっぺ以外にも数多くの品種があります。そもそもいちごはバラ科……

健康にいいお茶が持つ成分であるカフェインについて

いろんなお茶に含まれている

日本人が昔から飲んできたお茶は、最近では健康効果があるということが言われてきており、それによって積極的に飲んでいる方も多くなっています。ペットボ……

ルイボスティーの歴史と効能、おすすめレシピをご紹介

ルイボスティーの産地は南アフリカ

「いつまでも美しくありたい」と願う女性や「いつまでも健康でいたい」と願う人から支持されている飲み物がルイボスティーです。ルイボスティー……

べにふうき茶の効果をたっぷり味わう

アレルギー症状に効くべにふうき

べにふうきは茶農林44号のことで1993年に野菜茶業研究所によって枕Cd86とべにほまれと呼ばれる茶農林1号をかけ合わせて紅茶用に開発された……

静岡のお茶の魅力と歴史について

日本とお茶の関係

お茶が日本にやってきたのは平安時代のことです。唐へ渡った僧侶たちが中国から持ち帰ったお茶が最も古いといわれています。鎌倉時代になると、栄西禅師が同じように……

それぞれの季節に合ったおいしいお茶の選び方

夏の季節に合うお茶の選び方

1年のうちで最も暑くなり、過ごしにくい時期が夏でしょう。夏の暑さを和らげてくれるようなお茶を飲んで快適な生活を送っていきたいものです。この時期に……

深蒸し茶の豆知識や季節によって違うお茶の楽しみ方

深蒸し茶が健康にいいと言われる理由とは?

深蒸し茶には様々な栄養素が含まれています。飲むことで様々な効果が得られて健康にいいと言われていますが、その理由は何が挙げられるので……

蔵出し茶を味わってみませんか

お茶の起源と歴史を探ります

日本ではちょっと一休みする時「お茶にしましょうか」とか、会話に誘う時「お茶しませんか」などと言い、お茶と言う言葉が日常的によく使われます。また、……

お茶の豆知識や二番茶について

お茶にあると言われる効果とは?

お茶は日本では昔から話題を集めている飲み物ですが、最近では海外でも普段の生活で飲んでいる人たちも多く、海外でも販売をしています。そんな世界中……

お茶の豆知識や海外から人気の緑茶について

緑茶が海外で人気の理由とは?

日本には様々な種類のお茶が存在しています。その中でも日本茶と呼ばれているのが緑茶です。この緑茶ですが、日本では既に多くの人が飲んでいますが、近……

日本人の文化として根付いているお歳暮

お歳暮は何のためにあるのか

日本では独特の文化がいくつもあります。季節ごとにお祭りがあったり、夏と冬には今までお世話になった人に品を贈ったりする習慣があります。お中元とお歳……

子供向けのお茶はどんな物があるのか

水分補給は子供にこそ必要

人間に水分は欠かせません。水分補給を怠ると脱水症状を起こしてしまい、これを甘く見ていると命にかかわる危険な状態に陥ることもあります。近年は水分補給のた……

春の新茶とは違う秋摘み茶の魅力とは

秋摘み茶の特徴

一般的にお茶は春の新茶が有名ですが、お茶の収穫は春だけではありません。4、5月の一番茶を収穫した後も芽は再び伸び、二番茶、三番茶と続きます。9月中旬から10……

お茶の豆知識と二番茶について

お茶を美味しく飲むために知っておきたい情報

お茶には様々な品質が存在しており、選び方によって味も変わりますが、それ以外にも美味しく飲むためには様々な方法があります。せっかく……

ティーバッグでお茶を飲むメリットと美味しい淹れ方

ティーバッグでお茶を飲む3つのメリット

多くの人が毎日のように口にするのがお茶です。茶葉から入れると本格的で深みのあるお茶が味わえますが、普段飲むには少々手間がかかってしま……

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